الماسيه
08-29-2007, 06:36 PM
السلااااام عليكم
كيفكم اخباركم؟؟
اليوم بكتب لكم التشيز كيك على طريقتي يعني مثل ما انا اعمله دايم
المقادير:
1 باكيت بسكوت شاي
كأسين من الماء
ظرفين من الجيلاتين(الجلو)
علبة قشطه
4 ملاعق كبيرة جبن سائل
ثلث كأس سكر
كأس ونصف ماء مُذاب فيه 3 ملاعق حليب بودرة
علبة أنا ناس
الطريقة:
1-توضع قطع البسكويت في الحليب حتى تتشرب ثم تُصف في صينيه وتُدخل الثلاجه لمدة 15 دقيقه
2-يُغلى الماء ويُضاف اليه الجيلاتين مع ملعقة كبيرة سكر ويُحرك حتى يذوب ثم يُرفع من على النار ليبرد
3-تُخلط القشطة مع ثلاث ارباع كأس من الجيلاتين مع الجبن السائل والسكر في الخلاط ويُصب الخليط على البسكويت ثم يُدخل الثلاجه حتى يجمد
4-يصب المتبقي من الجيلاتين فوق طبقة الكريمة السابقة مع مراعاة جمود الكريمة تماماً وأن يكون الجيلاتين غير ساخن
5-توضع قطع الأناناس في الجيلاتين ويُدخل الثلاجة ليجمد
×××وبالهنا والشفا×××
كيفكم اخباركم؟؟
اليوم بكتب لكم التشيز كيك على طريقتي يعني مثل ما انا اعمله دايم
المقادير:
1 باكيت بسكوت شاي
كأسين من الماء
ظرفين من الجيلاتين(الجلو)
علبة قشطه
4 ملاعق كبيرة جبن سائل
ثلث كأس سكر
كأس ونصف ماء مُذاب فيه 3 ملاعق حليب بودرة
علبة أنا ناس
الطريقة:
1-توضع قطع البسكويت في الحليب حتى تتشرب ثم تُصف في صينيه وتُدخل الثلاجه لمدة 15 دقيقه
2-يُغلى الماء ويُضاف اليه الجيلاتين مع ملعقة كبيرة سكر ويُحرك حتى يذوب ثم يُرفع من على النار ليبرد
3-تُخلط القشطة مع ثلاث ارباع كأس من الجيلاتين مع الجبن السائل والسكر في الخلاط ويُصب الخليط على البسكويت ثم يُدخل الثلاجه حتى يجمد
4-يصب المتبقي من الجيلاتين فوق طبقة الكريمة السابقة مع مراعاة جمود الكريمة تماماً وأن يكون الجيلاتين غير ساخن
5-توضع قطع الأناناس في الجيلاتين ويُدخل الثلاجة ليجمد
×××وبالهنا والشفا×××